Poleva na zdobenie perníkov – tzv. kráľovská poleva, ideálna na vytváranie rôznych cukrárskych dekorácií aj na jemné dokončovacie zdobenie zdobiacim vreckom. Vhodná je aj na výrobu jedlej čipky. Vysušené dekorácie skladujte na voskovom papieri a nemrazte ich. Dodržujte odporúčaný postup prípravy: po vymixovaní by mala poleva tvoriť pevné kopčeky. Ak je príliš tuhá, pridajte čajovú lyžičku vody a zmes prešľahajte. Pripravenú Royal Icing môžete uchovávať až 5 dní vo vzduchotesnom obale pri izbovej teplote; pred každým použitím ju dobre premiešajte.
Dávkovanie:
Tuhšia zmes – pridajte 60 ml vody na 500 g zmesi
Stredná zmes – pridajte 80 ml vody na 500 g zmesi
Tekutejšia zmes – pridajte 120 ml vody na 500 g zmesi
Naučte sa dokonale ozdobiť perníky s SCG masterclass ebookom od Kateřiny Volanskej.
Nalejte zmes do misky a pridajte vodu podľa nasledujúcich pokynov, mixujte 10 minút na nízkom stupni..
Balenie obsahuje: 500 g
Cukor, sušený vaječný bielok, oxid kremičitý (E551), kyselina citrónová E330, xantán E415, môže obsahovať stopy mlieka a mliečnych výrobkov. Neobsahuje lepok.
| Alergény | lepok, mlieko |
| Kategória: | Zdobenie medovnikov |
| Zdobenie veľkonočných perníkov | |
| Kráľovská glazúra | |
| Cukrárske zmesi | |
| Kráľovská poleva | |
| Veľká noc | |
| Poleva na zdobenie medovníkov | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455708 |
| Kód produktu | KEL85 |