Royal icing na zdobenie perníčkov – kráľovská poleva ideálna na vytváranie cukrárskych dekorácií aj jemné dokončovacie práce zdobiacim vrecúškom. Hodí sa aj na výrobu jedlých krajok. Zaschnuté dekorácie skladujte na voskovom papieri a nikdy ich nemrazte. Dodržte odporúčaný postup prípravy: po vyšľahaní by mala poleva tvoriť pevné kopčeky. Ak je glazúra príliš hustá, pridajte čajovú lyžičku vody a znova prešľahajte. Pripravenú Royal Icing môžete uskladniť až 5 dní v vzduchotesnom obale pri izbovej teplote; pred použitím ju vždy premiešajte.
Dávkovanie :
Tuhšia zmes – pridajte 60 ml vody na 500 g zmesi
Stredná zmes – pridajte 80 ml vody na 500 g zmesi
Tekutejšia zmes – pridajte 120 ml vody na 500 g zmesi
Naučte sa dokonale ozdobiť perníčky s SCG masterclass ebookom od Kateřiny Volanskej.
Nalejte zmes do misky a pridajte vodu podľa nasledujúcich pokynov, mixujte 10 minút na nízkom stupni..
Balenie obsahuje: 500 g
Cukor, sušený vaječný bielok, oxid kremičitý (E551), kyselina citrónová E330, xantán E415, môže obsahovať stopy mlieka a mliečnych výrobkov. Neobsahuje lepok.
| Alergény | lepok, mlieko |
| Kategória: | Veľká noc |
| Kráľovská glazúra | |
| Cukrárske zmesi | |
| Kráľovská poleva | |
| Zdobenie veľkonočných perníkov | |
| Poleva na zdobenie perníčkov | |
| Zdobenie medovnikov | |
| Výrobca | Kelmy |
| EAN | 8436040455708 |
| Kód produktu | KEL85 |